وضعیت تحقیق و چشم انداز توسعه تغذیه حیوانات خانگی

ویژگی های تغذیه حیوانات خانگی

با توجه به خاص بودن اشیاء خدماتی، تغذیه حیوانات خانگی آشکارا با تغذیه سنتی دام و طیور متفاوت است.هدف اصلی پرورش سنتی دام و طیور، تامین محصولاتی مانند گوشت، تخم مرغ، شیر و خز با هدف نهایی کسب منافع اقتصادی بیشتر برای انسان است.بنابراین خوراک های آن از جمله ضریب تبدیل خوراک، نسبت خوراک به وزن و میانگین افزایش وزن روزانه مقرون به صرفه تر است.حیوانات خانگی اغلب به عنوان اعضای خانواده در نظر گرفته می شوند و همراه و آرامش عاطفی افراد هستند.در روند پرورش حیوانات خانگی، مردم به سلامت و طول عمر حیوانات خانگی توجه بیشتری می کنند و اقتصاد تقریبا نادیده گرفته می شود.بنابراین، تمرکز تحقیقاتی غذای حیوانات خانگی ارائه رژیم غذایی مغذی تر و متعادل تر به حیوانات خانگی است، عمدتاً برای ارائه انواع حیوانات خانگی با اساسی ترین فعالیت های زندگی، رشد و رشد سالم.از مزایای سرعت جذب بالا، فرمول علمی، استاندارد کیفیت، تغذیه و استفاده راحت، جلوگیری از بیماری های خاص و افزایش عمر می باشد.

تحقیق در مورد تغذیه حیوانات خانگی

در حال حاضر، سگ ها و گربه ها هنوز حیوانات خانگی اصلی نگهداری شده در خانواده هستند و فرآیندهای گوارشی آنها به وضوح متفاوت است.سگ ها همه چیزخوار هستند در حالی که گربه ها گوشتخوار هستند.اما برخی از ویژگی‌های مشابه، مانند کمبود آمیلاز بزاقی و دستگاه گوارش کوتاه که نمی‌تواند ویتامین D را سنتز کند، مشترک است.

1. نیازهای تغذیه ای سگ ها

استاندارد مورد نیاز تغذیه سگ منتشر شده توسط کمیته تغذیه سگ (CNE)، یکی از اعضای انجمن آمریکایی ناظران خوراک (AAFCO)، توسط بسیاری از تولیدکنندگان غذای حیوانات خانگی پذیرفته شده است.صحنه.سگ‌های سالم می‌توانند ویتامین C را در بدن سنتز کنند، اما سایر مواد مغذی مانند ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B6 و ویتامین D باید توسط صاحب آن تکمیل شود.یکی دیگر از ویژگی های دستگاه گوارش سگ این است که آنها می توانند چندین ماده مغذی ضروری مانند نیاسین، تورین و آرژنین را سنتز کنند.سگ ها به خصوص توله سگ های در حال رشد و سگ های شیرده نیاز زیادی به کلسیم دارند، بنابراین نیازهای غذایی آنها بیشتر از گربه ها است و نمی توانند فیبر را هضم کنند.سگ‌ها حس بویایی حساسی دارند، بنابراین باید توجه ویژه‌ای به استفاده از طعم‌دهنده‌ها داشت، زیرا مقادیر کم، مقادیر زیاد یا بوی نامطبوع متابولیت‌ها می‌تواند باعث امتناع آن‌ها از خوردن شود.

2. نیازهای تغذیه ای گربه ها

در مورد گربه ها، آنها می توانند کاتابولیز کنند و از اسیدهای آمینه به عنوان منبع انرژی برای گلوکونئوژنز استفاده کنند.جیره های در حال رشد باید پروتئین کافی را فراهم کنند و محتوای پروتئین خام (پروتئین حیوانی) عموماً باید از 22 درصد بیشتر باشد.رژیم غذایی گربه شامل 52 درصد پروتئین، 36 درصد چربی و 12 درصد کربوهیدرات است.

به عنوان یک حیوان همراه، خز براق شاخص مهمی از سلامت گربه است.رژیم غذایی باید اسید چرب غیراشباع (اسید لینولئیک) را تامین کند که قابل سنتز یا سنتز ناکافی در بدن باشد، اما محتوای اسید چرب غیراشباع نباید خیلی زیاد باشد، در غیر این صورت به راحتی باعث بیماری چربی زرد گربه می شود.گربه‌ها می‌توانند ویتامین K، ویتامین D، ویتامین C و ویتامین B و غیره را سنتز کنند، اما علاوه بر ویتامین K و ویتامین C که می‌توانند نیازهای خود را برآورده کنند، سایر ویتامین‌ها باید اضافه شوند، به این معنی که رژیم گیاه‌خواری نمی‌تواند به اندازه کافی تامین کند. ویتامین A.

علاوه بر این، گربه ها به مقدار زیادی ویتامین E و تورین نیاز دارند و ویتامین A بیش از حد می تواند منجر به سمیت آن شود.گربه ها به کمبود ویتامین E حساس هستند و سطوح پایین ویتامین E می تواند باعث دیستروفی عضلانی شود.با توجه به مقادیر زیاد اسیدهای چرب غیراشباع در جیره غذایی گربه ها، نیاز به ویتامین E زیاد است و مصرف مکمل توصیه شده 30 IU/kg است.تحقیقات Haves معتقد است که کمبود تورین بلوغ و انحطاط بافت عصبی گربه را که به ویژه در شبکیه چشم برجسته است، کند می کند.رژیم غذایی گربه ها معمولاً 0.1 (خشک) تا 0.2 (کنسرو) گرم در کیلوگرم اضافه می کند.بنابراین مواد اولیه خوراک حیوانات خانگی عمدتاً گوشت تازه و ضایعات ذبح شده حیوانی یا آرد و غلات گوشتی است که با مواد خام فله ای (ذرت، کنجاله سویا، کنجاله پنبه و کنجاله کلزا و غیره) که در دام و طیور سنتی استفاده می شود بسیار متفاوت است. تغذیه می کند.

طبقه بندی غذای حیوانات خانگی

در مقایسه با خوراک دام و طیور سنتی با ساختار یک محصول، انواع مختلفی از غذای حیوانات خانگی وجود دارد که مشابه غذای انسان است.کلسیم، ویتامین‌ها و پروتئین و سایر مواد مغذی)، تنقلات (کنسرو، بسته‌های تازه، نوارهای گوشتی و گوشت قرمز برای گربه‌ها و سگ‌ها و غیره) و غذاهای تجویزی، و حتی برخی از غذاهای سرگرم‌کننده مانند جویدن.

صاحبان حیوانات خانگی به طور فزاینده ای به رژیم های غذایی کاملاً طبیعی که حاوی مواد سالم (جو دوسر، جو و غیره) است علاقه مند هستند که می تواند خطر چاقی را کاهش دهد و از دیابت جلوگیری کند و مصرف بیشتر غلات کامل با سطح پایین انسولین ناشتا مرتبط است.علاوه بر این، توسعه خوراک حیوانات خانگی علاوه بر رعایت شاخص های غذایی مورد نیاز، به خوش طعم بودن خوراک، یعنی طعم و مزه آن نیز توجه بیشتری دارد.

فناوری پردازش غذای حیوانات خانگی

فناوری پردازش خوراک حیوانات خانگی ترکیبی از فناوری تولید و پردازش خوراک و فناوری تولید غذا است.فناوری پردازش انواع مختلف خوراک حیوانات خانگی متفاوت است، اما مهندسی پردازش سایر خوراک حیوانات خانگی به جز غذای کنسرو شده اساساً از فناوری اکستروژن استفاده می کند.فرآیند تولید اکستروژن می تواند درجه ژلاتینه شدن نشاسته را بهبود بخشد و در نتیجه جذب و استفاده از نشاسته توسط دستگاه روده حیوان خانگی را افزایش دهد.با توجه به کمبود مواد اولیه خوراک سنتی، استفاده از مواد غذایی نامتعارف موجود را می توان با استفاده از فناوری اکستروژن بهبود بخشید.بخش های مختلف سیستم غذایی شامل تولید، تبدیل (فرآوری، بسته بندی و برچسب زدن)، توزیع (عمده فروشی، انبارداری و حمل و نقل)، داخل و خارج (خرده فروشی، خدمات غذایی سازمانی و برنامه های غذایی اضطراری) و مصرف (تهیه) و پیامدهای سلامتی).

غذای حیوانات خانگی نیمه مرطوب نیز معمولاً با استفاده از فرآیند اکستروژن بسیار شبیه به تولید غذاهای خشک پف کرده تولید می شود، اما به دلیل تفاوت در فرمولاسیون، تفاوت های قابل توجهی وجود دارد، به طوری که گوشت یا محصولات جانبی گوشت اغلب قبل یا در طول اکستروژن دوغاب اضافه می شوند. محتوای آب 25٪ تا 35٪ است.پارامترهای اساسی در فرآیند تولید غذای پف کرده نرم اساساً شبیه به مواد غذایی پف کرده خشک است، اما ترکیب مواد خام به خوراک حیوانات خانگی نیمه مرطوب نزدیک تر است و محتوای آب 27٪ تا 32٪ است.وقتی با غذای پف کرده خشک و غذای نیمه مرطوب مخلوط شود، می توان غذا را بهبود بخشید.خوش طعم بودن بیشتر در بین صاحبان حیوانات خانگی محبوب است.غذا و خوراکی‌های پخته شده برای حیوانات خانگی – عموماً با روش‌های سنتی از جمله خمیرسازی، برش دادن شکل یا مهر زنی و پخت در فر تهیه می‌شوند.محصولات به طور کلی به شکل استخوان یا اشکال دیگر برای جذب مصرف کنندگان هستند، اما در سال های اخیر خوراک حیوانات خانگی نیز با اکستروژن ساخته شده است، به غذای خشک یا غذای نیمه مرطوب تبدیل می شود.